Raza: 100% ibérico.

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, orégano, azúcar, leche en polvo, lactosa, dextrina, proteína de leche, regulador del pH (E-325), antioxidantes (E-301, E-392) y conservadores (E-250 y E-252). Embutido según formatos en tripa natural (cular de cerdo) o en tripa o envoltura artificial.

Alimentación: bellota 3 meses.

Presentación: chorizo entero, envasado a vacío a petición del cliente- bolsa neutra y trasparente y empaquetado expedido a granel con o sin envasar (box de cartón, box de plástico o perchas).

Forma de consumo y conservación: envasado al vacío, conservar en refrigeración y alejado de olores. Una vez abierto, conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores. Puede ser consumido directamente no precisa cocinado ni manipulación. Se recomienda abrir el envase 1 hora antes de su consumo. Retirar la tripa antes del consumo. Se recomienda consumir a temperatura ambiente. Precaución con cuerdas y grapas.

Envío: 24/72 horas.