Descripción
Raza: 50% ibérico.
Ingredientes: Jamón de cerdo de bellota ibérico 50% raza ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) y conservantes (E-250 y E-252)
Alimentación: bellota 3 meses.
Presentación: jamón entero, con pata, peso aprox. 7 – 9 Kg. El jamón se puede presentar enfundado, cubierto en papel sulfurado e introducido en una funda de algodón.
Forma de consumo y conservación: el producto se consume eliminando la funda y el papel que lo recubre. Retirar la capa externa del producto (corteza). Se recomienda conservar el producto el lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente.
Envío: 24/72 horas.
Información nutricional*
| Valor Energético |
1539 KJ / 369 Kcal |
| Grasas (de las cuales ácidos grasos saturados) |
25 g (8,02 g) |
| Hidratos de Carbono (de los cuáles azúcares) |
2,3 g (0,5%) |
| Proteínas | 33,8 g |
| Sal | 3,95 g |
*valores medios por 100g de producto
