Jamón de Cebo de campo ibérico 50% raza ibérica
202,50€ – 256,50€
Extremidades posteriores de cerdo ibérico sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado que les asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos. Color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa. Sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico. Textura homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
Envío en 24/72 horas.
Raza: 50% ibérica.
Ingredientes: Jamón de cerdo de cebo campo ibérico 50% raza ibérico, sal, azúcar, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de la acidez (E-331ii). NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA.
Alimentación: cebo y pienso.
Presentación: jamón entero, con pata, peso aprox. 7 - 9 Kg. El jamón se puede presentar enfundado, cubierto en papel parafinado para uso alimentario.
Forma de consumo y conservación: el producto se consume eliminando la funda y el papel que lo recubre. Retirar la capa externa del producto (corteza). Conservar en lugar seco y fresco. Cortar a cuchillo y consumir a temperatura ambiente.
Envío: 24/72 horas.
Información nutricional*
| Valor Energético |
1106 KJ / 264 Kcal |
| Grasas (de las cuales ácidos grasos saturados) |
13,5 g (5,37 g) |
| Hidratos de Carbono (de los cuáles azúcares) |
0,5 g (0,5%) |
| Proteínas | 35,7 g |
| Sal | 3,62 g |
*valores medios por 100g de producto
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 7,5Kg, 8,5Kg, 9Kg, 9,5Kg |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.