Raza: 100% ibérico.

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, pimienta en grano, ajo, vino( puede contener sulfitos), dextrina, leche en polvo, azúcar, dextrosa, emulgentes (E-451ii, E-452i, E-450i, E-450iii), antioxidantes (E-331iii, E-301), especias,conservadores (E-252, E-250) potenciador del sabor (E-627, E-631); colorante (E-120). Embutido según formatos en tripa natural (Cular de cerdo) o en tripa o envoltura artificial.

Alimentación: bellota 3 meses.

Presentación: salchichón entero, envasado a vacío a petición del cliente- bolsa neutra y trasparente y empaquetado expedido a granel con o sin envasar (box de cartón, box de plástico o perchas).

Forma de consumo y conservación: envasado al vacío, conservar en refrigeración y alejado de olores. Una vez abierto, conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores. Puede ser consumido directamente no precisa cocinado ni manipulación. Se recomienda abrir el envase 1 hora antes de su consumo. Retirar la tripa antes del consumo. Se recomienda consumir a temperatura ambiente. Precaución con cuerdas y grapas.

Envío: 24/72 horas.