10 sobres de paleta de bellota ibérica 50% (100g.) Cortado a máquina
La Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica es una opción deliciosa para quienes buscan una experiencia única en cada bocado. Proveniente de cerdos con un 50% de genética ibérica, alimentados con bellotas durante la montanera, esta paleta ofrece un sabor suave, equilibrado y muy sabroso. Su curación de24 meses permite que se desarrolle una textura jugosa y un sabor que combina la delicadeza de la bellota con la tradición de la raza ibérica.
Extremidad anterior, cortada a nivel de la escápula humeral hasta la húmero radial, con mano y hueso, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, procedente de cerdos adultos, sometida al correspondiente proceso de salazón y curado-maduración.
- Color: carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada.
- Sabor: carne de sabor delicado, poco salado.
- Aroma: agradable y característico.
- Textura: homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
95,00 €
- Envío en 24/72 horas
- Envío gratuito a partir de 400 €
- Pago 100% seguro
| Nutrientes | Valor por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1547,70 kJ / 372,40 kcal |
| Grasas | 28,00 g |
| – de las cuales saturadas | 10,10 g |
| Hidratos de carbono | <0,10 g |
| – de los cuales azúcares | <0,10 g |
| Proteínas | 30,1 g |
| Sal | 5,80 g |
*Valores por cada 100gr de producto
Raza ibérica 50%
Alimentados con bellotas
Ingredientes naturales
Ingredientes
Paleta de cerdo de bellota ibérica 50% raza ibérica, sal, azúcar, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de la acidez (E-331ii). NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA.
Conservación: El producto debe conservarse en un lugar frío entre 4-10 ºC.
Consumo: Sacar del envase y dejar orear unos minutos antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente
La Jamonería de Carmen
La máxima expresión del sabor
Presentación: 10 sobres de jamón de 100gr. aprox.
Forma de consumo y conservación: el producto se consume extrayéndolo del envase. Se recomienda conservar el producto el lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente.
¿Cómo disfrutarlo?
Abrir y listo. Es perfecto para disfrutar solo, sobre una tostada de pan de calidad o acompañado de un vino tinto joven o un vino de cuerpo medio. Un placer accesible y delicioso para compartir con amigos o en una ocasión especial.