Lomo de bellota 100% ibérico – Medio
47,60€ – 54,40€
Producto elaborado con el paquete muscular formado por los músculos espinal y semiespinal del tórax, así como los músculos longísimos, lumbar y torácico del cerdo, en una única pieza prácticamente libre de grasa, aponeurosis y tendones, que es sometido con carácter general al proceso de salazón y curación, adobado y embutido en tripas naturales o envolturas artificiales y ha sufrido un proceso de curado-maduración. Puede ser elaborado a partir de la pieza entera o los diferentes paquetes musculares.
Enviado en 24/72 horas.
Raza: 100% ibérico.
Ingredientes: Lomo de cerdo, sal, ajo, pimentón, orégano, antioxidantes (E-301), Conservadores (E-252, E-250), corrector de la acidez (E-331ii).
Alimentación: bellota 3 meses.
Presentación: lomo entero, envasado a vacío a petición del cliente- bolsa neutra y trasparente y empaquetado expedido a granel con o sin envasar (box de cartón, box de plástico o perchas).
Forma de consumo y conservación: envasado al vacío, conservar en refrigeración y alejado de olores. Una vez abierto, conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores. Puede ser consumido directamente no precisa cocinado ni manipulación. Se recomienda abrir el envase 1 hora antes de su consumo. Retirar la tripa antes del consumo. Se recomienda consumir a temperatura ambiente. Precaución con cuerdas y grapas.
Envío: enviado por transporte urgente.
Información nutricional*
| Valor Energético |
1344 KJ / 323 Kcal |
| Grasas |
20,7 g |
| Hidratos de Carbono |
g |
| Proteínas | 34 g |
| Sodio | 1470 mg |
*valores medios por 100g de producto
Raza: 100% ibérico.
Ingredientes: Lomo de cerdo, sal, ajo, pimentón, orégano, antioxidantes (E-301), Conservadores (E-252, E-250), corrector de la acidez (E-331ii).
Alimentación: bellota 3 meses.
Presentación: lomo entero, envasado a vacío a petición del cliente- bolsa neutra y trasparente y empaquetado expedido a granel con o sin envasar (box de cartón, box de plástico o perchas).
Forma de consumo y conservación: envasado al vacío, conservar en refrigeración y alejado de olores. Una vez abierto, conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores. Puede ser consumido directamente no precisa cocinado ni manipulación. Se recomienda abrir el envase 1 hora antes de su consumo. Retirar la tripa antes del consumo. Se recomienda consumir a temperatura ambiente. Precaución con cuerdas y grapas.
Envío: 24/72 horas.
Información nutricional*
| Valor Energético |
1344 KJ / 323 Kcal |
| Grasas |
20,7 g |
| Hidratos de Carbono |
0 g |
| Proteínas | 34 g |
| Sodio | 1470 mg |
*valores medios por 100g de producto
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